Uso de gengibre para a substituição de lúpulo

Como todos sabemos o lúpulo típico dá sabor da cerveja.

Se pensarmos de cerveja como ela é, é um alimento, podemos dizer que o lúpulo tem a função de ser uma especiaria, como pimenta ou manjericão.

Em um estudo com o gengibre com excelentes resultados. Usá-lo como um anexo, mas também de lúpulo.

Alcançar a quantidade necessária de IBU com um salto de ebulição de 60 min e depois adicione o gengibre últimos 15 min de fervura a 100 g / hl. O gengibre ralado e foi desenrolada.

Excelente, com gengibre que sentiu no palato. Para os fãs de gengibre, eu recomendo que você faça mais, para que possamos sentir o calor.