Cerveja café

Embora a utilização de cevada torrada (roasted barley) um certo sabor e aroma do café para a cerveja nós ficamos na ideia de café está a ser usado. Fiz uma tentativa, uma vez com excelentes resultados. De acordo com o momento em que o café vai adicionar os recursos que nos fornecem com cerveja. Quanto mais tempo ferver nos dará mais amargo e menos pelas suas características aromáticas. Al momento de embotellar agregué 4 cafés expressos a 18 litros de una Pale Ale.. O café Juan Valdez foi muito aromático e forte.