Dicas para quem quer começar a fazer cerveja

O mais importante e fundamental na fabricação da cerveja é a limpeza e desinfecção de ambas as equipes para usar como o ambiente em que nós vamos fazer cerveja. Também é extremamente importante higiene pessoal. Tenha em mente que nós trabalhamos com os microorganismos, mas devem ser aqueles que nos interessa (levedura fornecida pelo fabricante) e leveduras selvagens que não estão a causar poluição.